TRT 1 ekranlarında yayınlanan "Alişan ile Hayata Gülümse" programının çekimleri için Afyonkarahisar’a gelen ünlü sanatçı Alişan’ı ağırlayan Vali Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, şehrin tanıtımı için mutfağa girdi. Vali Yiğitbaşı, milyonların izlediği programda meşhur Zürbiye yemeğini ve haşhaşlı bulgur pilavını hazırladı.
Afyonkarahisar’ın tarihi, kültürel ve gastronomik zenginliklerinin ulusal çapta tanıtılması amacıyla yürütülen çalışmalara bir yenisi daha eklendi. TRT 1’in ilgiyle takip edilen sabah kuşağı programı "Alişan ile Hayata Gülümse", son bölüm çekimlerini gerçekleştirmek üzere Afyonkarahisar’a konuk oldu. Programın bu özel bölümünde, şehrin mülki amiri Vali Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, hem ev sahibi hem de kültürel anlatıcı olarak yer aldı.
Çekimler Olgunlaşma Enstitüsü’nde Yapıldı
Programın çekimleri, şehrin geleneksel el sanatlarının ve kültürünün yaşatıldığı Afyonkarahisar Olgunlaşma Enstitüsü'nde gerçekleştirildi. Program sunucusu Alişan ile bir araya gelen Vali Yiğitbaşı, şehrin sadece termal turizmle değil, aynı zamanda derinlikli mutfak kültürüyle de ön plana çıktığını vurguladı.
Vali Yiğitbaşı Yöresel Lezzetleri Tanıttı
Programın en dikkat çeken anları, Vali Yiğitbaşı'nın önlüğü takarak mutfak tezgâhının başına geçtiği dakikalar oldu. Afyonkarahisar mutfağının coğrafi işaretli ve geleneksel lezzetlerine dikkat çeken Yiğitbaşı, izleyiciler için iki özel tarif hazırladı.
Vali Yiğitbaşı, Alişan ile birlikte Afyonkarahisar’ın özgün yemeklerinden olan "Zürbiye" ve bölgenin vazgeçilmezi "Haşhaşlı Bulgur Pilavı"nı pişirdi. Yemeklerin yapım aşamalarını detaylarıyla anlatan Yiğitbaşı, bu lezzetlerin tarihçesi ve sunum ritüelleri hakkında da bilgiler paylaştı.
Kültürel Değerler ve El Sanatları Ön Planda
Gastronomi şöleninin yanı sıra programda şehrin diğer kültürel değerlerine de geniş yer ayrıldı. Olgunlaşma Enstitüsü atölyelerinde üretilen ve geleneksel motifleri modern çizgilerle buluşturan yöresel kıyafetler, el işçiliği ürünler ve hediyelik eşyalar TRT ekranları aracılığıyla tanıtıldı. Vali Yiğitbaşı, Enstitü bünyesinde yapılan çalışmaların, şehrin hafızasını canlı tutmak adına büyük önem taşıdığını ifade etti.